Tal como me recuerda y hace saber un
atento seguidor del blog, unos documentos fechados en Villanueva de la Serena
(Badajoz) el 27 de febrero de 1798,
tal día como hoy de hace doscientos veinte (220) años y que entonces también
cayó en martes, acreditan la existencia de la tortilla de patatas, cuya autoría se atribuye a Joseph de Tena Godoy y al marqués de Robledo.
Con ella pretendían combatir la
hambruna y si lo desean pueden encontrar más información en el blog.
1 comentario :
¿Los huevos son carne? ¿Hay que guardarles ayuno y abstinencia?
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