[Esta entrada apareció publicada el 22 de julio de
2022, en la contraportada del semanario Viva Rota, donde también la
pueden leer]
(Continuación) ‘Ella
tiene la receta para estar mucho mejor’. Ya sabe de Mucho mejor, canción
compuesta por Ariel Rot y primera de la cara B del disco de Los
Rodriguez, ‘Palabras más, palabras menos’. Una referencia musical,
no pretendida claro, a la sensación fisiológica con la que este término en
puridad científica sí está asociada, porque calor no es ninguna
propiedad de los cuerpos, ellos no lo tienen como tampoco tienen frío.
De los cuerpos lo que sí podemos decir es que contienen energía térmica,
poseen un valor de temperatura o nivel térmico, tienen masa
o volumen, pero no que almacenen calor, éste es el nombre que damos a la
sensación que nos produce la energía térmica al entrar en nuestro
organismo, así como frío lo es a la pérdida de la misma.
Pero el hecho de
relacionar el término calor, ya con cuatro significados distintos, no es una
particularidad exclusiva del mismo, cuando hablamos de forma coloquial existen
otros términos que también pueden tener varios significados, por ejemplo, el de
lluvia. ¿Qué es la lluvia? Como es bien sabido se trata de un fenómeno
atmosférico consistente en la precipitación de partículas líquidas de agua
desde las nubes hasta el suelo, luego lluvia es el nombre de un proceso. Pero también es el que le damos al agua sólo y mientras está cayendo, no cuando
está condensada en la nube o formando parte del charco del suelo, no, sólo
mientras cae, luego lluvia es el nombre del agua mientras está en tránsito.
Por último, lo siento,
nada es perfecto, no existe una magnitud física llamada lluvia y cuya
hipotética fórmula nos permita calcular el agua caída. Todos los modelos tienen
un límite y hasta aquí llegan las similitudes, lo más parecido a esta magnitud
sería un dispositivo, el pluviómetro, que mide la precipitación en
milímetros (mm) de altura, siendo cada uno equivalente a un litro de agua caída
por metro cuadrado. De modo que, si nos dicen que han caído 20 L/m2,
es porque en el pluviómetro el agua de lluvia recogida ha alcanzado la altura
de dos centímetros (20 mm) ¿Y en qué unidades se mide el calor?
En rigor, ya que es
energía en tránsito, lo debemos expresar también en julio, unidad
derivada del Sistema Internacional (SI) de símbolo J, o en
algunos de sus múltiplos, siendo desaconsejable del todo el uso de caloría de
símbolo cal. Por supuesto que ni hablar de frigoría, para el caso
de medir la pérdida de energía térmica de un sistema, o sea de la sensación
fisiológica de frio, toda una aberración. Aquí hay tema del que quema. ‘Y yo
te entregaré lo mejor. / Ah, haa ha, ah, haa ha’. (Continuará)
[*] Introduzcan en [Buscar en el blog]
las palabras en negrilla y cursiva, si desean ampliar información
sobre ellas.
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Unas entradas muy pedagógicas. Espero más.
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