¿Por qué y cómo dejar propina?

(Continuación) “A veces sucede así en la vida: cuando son los caballos los que han trabajado, es el cochero el que recibe la propina”, de la escritora británica Daphne du Maurier (1907-1989) que vino hace ya un tiempo a este negro sobre blanco, a propósito de la versión cinematográfica de su novela ‘Rebeca’.

Una maravilla la citada obra, literaria y cinematográfica, en mi opinión, y por supuesto un rotundo “no” por parte de los detractores a esta vieja costumbre, que en su opinón rebaja tanto a quien la recibe como a quien la da. No, no a la propina que es facha, como dijo alguien que decía entender de la cosa ésta. Y dicho lo cual, tras hablarles de los detractores de la misma, paso al segundo de los grupos de respuestas.

Panegiristas

Frente a los que ideológicamente estaban en contra de la propina, y con una opinión diametralmente opuesta a ellos, se encontraban sentados físicamente en la misma mesa y en clara concordia dialéctica, los proclives a dejar propina en determinados servicios. Por supuesto que en ningún caso lo consideraban una obligación o costumbre cuasi obligatoria, pero sí pensaban que en España este acto forma parte de la cultura social y viene a ser una manera cortés de agradecer un buen servicio.

Una forma pues de expresar gratitud mediante la que valoramos la calidad, atención, amabilidad, educación y profesionalidad con la que hemos sido atendido. Aunque eso sí, lo cortés no quita lo valiente, también explicitaban que si acudían a un bar o restaurante y consideraban que la atención o el servicio no había sido bueno, entonces no se cortaban un pelo y por supuesto no dejaban ni un céntimo de euro de reconocimiento económico.

No, ellos tienen bien claro que en ningún momento la propina denigra ni a quien la da ni a quien la recibe. Un gesto, el de dejar propina si se está satisfecho, que planteado así en principio resulta loable si bien habría que tener en consideración el fondo y la forma del acto. Porque claro, aceptada la mayor y en puridad, uno no puede dejar de plantearse cuestiones como: ¿qué razón última nos motiva a dejar propina en un establecimiento?, ¿de qué forma lo hacemos?, ¿qué importe dejamos?

Son como preguntas en busca de respuestas al estilo pirandelliano, en realidad la misma mitad que personajes en busca de autor del escritor italiano Nobel de Literatura en 1934, octogésimo quinto (85.º) aniversario pues y una de esas efemérides que llamamos “redonda”.

Preguntas en busca de respuestas

Por lo que pude oír en la mesa, la de mostrar gratitud por un buen servicio mediante una gratificación económica, no es el único motivo que justifica su existencia. No, y por suerte o desgracia, los hay de toda clase de naturaleza y condición humana, vean si no: interesada, para asegurarse un buen servicio la próxima vez; vanidosa, para ser reconocido socialmente; solidaria, para mejorar el sueldo del trabajador; psicológica, por una vergüenza mal entendida, por mera costumbre o por monotonía. (Continuará)

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