De la tortilla de patatas, 220 años ya

Tal como me recuerda y hace saber un atento seguidor del blog, unos documentos fechados en Villanueva de la Serena (Badajoz) el 27 de febrero de 1798, tal día como hoy de hace doscientos veinte (220) años y que entonces también cayó en martes, acreditan la existencia de la tortilla de patatas, cuya autoría se atribuye a Joseph de Tena Godoy y al marqués de Robledo.

Con ella pretendían combatir la hambruna y si lo desean pueden encontrar más información en el blog.

[*] Introduzcan en [Buscar en el blog] las palabras en negrilla y cursiva, si desean ampliar información sobre ellas.