Enroque de Ciencia - 179

EMISORA :  Radiópolis, 98.4 FM Sevilla

RESPONSABLE :  Carlos Roque Sánchez

DÍA EMISIÓN : Miércoles

HORA : 20:00 / 20:30

DÍAS REDIFUSIÓN :

Sábado de 14:30 a 15:00 h

Domingo de 11:00 a 11:30 h

En el programa radiofónico de hoy miércoles, 14 de diciembre de 2011, trataremos los siguientes contenidos:

1.- Hay jamones y jamones

2.- Jamón ibérico, según la pureza de la raza

3.- Jamón ibérico, según la crianza y alimentación del animal

4.- Denominaciones de Origen Protegidas, DOP

5.- Otras denominaciones

6.- Propiedades nutricionales e indicaciones alimentarias